是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。

并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。

有机农业生产是在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程技术获得的生物及其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用的一种农业生产方式;

有机食品与其他食品的显著差别在于，有机食品的生产和加工过程中严格禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，而一般食品的生产加工则允许有限制地使用这些物质？

同时，有机食品还有其基本的质量要求：原料产地无任何污染，生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等，加工过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取等，贮藏、运输过程中不能受有害化学物质污染，必须符合国家食品卫生法的要求和食品行业质量标准。

有机食品在不同的语言中有不同的名称，国外最普遍的叫法是ORGACICFOOD，在其他语种中也有称生态食品、自然食品等;

联合国粮农和世界卫生组织（FAO/WHO)的食品法典委员会（CODEX)将这类称谓各异但内涵实质基本相同的食品统称为“ORGANICFOOD”，中文译为“有机食品”;

有机食品有很多，比如有机大米，有机蔬菜，有机水果，有机水果不用农药，化肥，如果用也都是有机肥，有机食品对身体好，没有害处。

营养比一般食品营养价值要高出很多，不过价格一般也相对较高。

有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。

有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系．有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品;

近年来有机食品深受消费者的喜爱!

健康指导：你好，无公害农产品:是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规定的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品；

绿色食品:是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门认证机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

有机食品:是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机食品机构认证，允许使用有机食品标志的农副产品及其加工品。

有机食品指来源于有机农业生产体系，在生产、加工、包装、运输、销售全过程中符合国际有机标准，建立从土地到餐桌全过程的监督、记录体系，并经过独立的有机认证机构认证的一切农副产品?

有机农业在我国国家有机产品标准（GB/T19630）中的定义为：遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂，饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式;

有机农业的核心是建立促进环境、社会和经济良性发展的农业生产体系。

“有机食品”一词是从英文“OrganicFood”直译过来的，是根据有机农业原则和有机产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

有机农业的原则是：在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源（化肥、农药、生产调节剂和添加剂等）影响和改变农业的能量循环!

有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准，在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，通过独立的认证机构认证，并使用特殊标志的农产品及其加工产品，称为有机食品。

有机食品是指来源于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农产品及其加工产品;

而有机农业是指在生产加工过程中不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物的农业生态体系？

该体系严格遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，旨在建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，帮助解决现代农业带来的一系列问题!

有机食品是从英文OrganicFood直译过来的，其他语言中也有叫生态食品或生物食品等。

有机食品是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

有机食品是指来自于有机农业生产体系，有机农业的概念最先于20世纪20年代在法国和瑞士提出；

从20世纪80年代起，随着一些国际和国家有机标准的制定，一些发达国家才开始重视有机农业，并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换，这时有机农业的概念才开始被广泛接受。

尽管有机农业有众多定义，但其内涵是统一的!

有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系!

有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，农药和化肥大量使用给环境造成污染和能源的消耗，物种多样性的减少等;

还有助于提高农民收入，发展农村经济。

据美国的研究报道，有机农业成本比常规农业成本减少40%，而有机农产品的价格比普通食品要高20%~50%!

同时，有机农业的发展有助于提高农民的就业率，有机农业是一种劳动密集型的农业，需要较多的劳动力!

另外，有机农业的发展可以更多地向社会提供纯天然无污染的有机食品，满足人们的需要。

有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法;

有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品等。

随着人们环境意识的逐步提高，有机食品所涵盖的范围逐渐扩大，它还包括纺织品、皮革、化妆品、家具等。

简单地讲，有机食品就是以生命养生命的一种绿色循环所产生的食品。

其所含成分均为天然成分。

由于是利用天然养分来培植可食用植物，因此对人体不存在任何健康威胁？

它包括蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等，种类十分齐全。